麺屋 樹真 〜極旨!塩専門のラーメン屋さん〜|成増賃貸ステーション

麺屋 樹真 〜極旨!塩専門のラーメン屋さん〜
メニューは、とりそばがあっさりの「淡麗」とこってりの「濃厚」。鶏白湯スープのラーメン店。
つけ麺もあったが、いずれも塩のみで”塩”へのこだわりを感じさせます。

あっさりながらしっかりとした鳥のダシとキリリと塩味の効いた「端麗」も、じっくりとトロミがでるまで
煮込んだこってりスープの「濃厚」も、どちらも美味しいので、二人で行って半分ずつどちらの味も楽しんで
食べるのもオススメです♪


『濃厚塩そば(大盛) 』850円
 【麺】細ちぢれ麺
 【スープ】塩+鶏白湯スープ
 【具】炙り蒸し鶏、チャーシュー、炙り煮タケノコ、海苔、ネギ
 
 鶏をしっかりと15時間炊き上げてコラーゲンたっぷりの水炊きを思わせるスープ。
 コクと旨味が豊かで飽きがこない。
 
 バーナーで炙られた蒸し鶏と濃厚なスープはまさに美味しい水炊きのよう。

 オチョコで「辛し高菜」が付き、テーブルの『ゆずこしょう』も必需品です。
 キリっとした刺激が濃厚スープに相性バッチリ。 

 
  麺屋 樹真 〜極旨!塩専門のラーメン屋さん〜
住所 埼玉県和光市本町12-33
TEL
成増駅から 東武東上線、地下鉄有楽町線、地下鉄副都心線「和光市駅」より、徒歩約3分
ジャンル ラーメン屋さん
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